소형 제빙기 (ICI-060)청소 방법에 대해서 알아보기

오늘은 제빙기 중에서 대한민국에서 가장 많이 사용하는 50kg급 소형 제빙기 ICI-060의 청소 방법에 대해서 알아보겠습니다. 

 

1. 제빙기의 위생 상태 알아보기

제빙기는 내부에 곰팡이와 물때가 쌓이기 쉽고, 이를 정기적으로 청소하지 않으면 비위생적인 얼음이 만들어 질 수 밖에 없습니다. 내부를 분해하여 청소를 하지 않으면 이러한 오염을 발견하기 어렵고 특히 물이 지속적으로 흐르는 제빙기의 특성상 내부에 물곰팡이와 바이러스가 쉽게 번식할 수 있으며, 특히 얼음을 푸는 스쿱 손잡이를 통해 오염원이 침투할 수 밖에 없습니다. 이러한 기존 상업용 제빙기의 위생을 우려하여 최근에는 밀폐형 구조인 디스펜서 제빙기가 사무실을 중심으로 널리 보급되고 있습니다.

2. 소형제빙기 ICI-060 제빙기 청소하는 방법 알아보기

ICI-060은 생산능력 50kg급으로 대한민국을 대표하는 제빙기입니다. 소형 식당이나 PC방 등을 중심으로 전국적으로 가장 많이 보급된 제빙기로 오늘은 대한민국 대표 제빙기 ICI-060의 청소하는 방법에 대해서 알아보겠습니다.

먼저 제빙기의 이해를 돕기 위해 단면도를 보여드리겠습니다.

 

제빙기 청소는 크게 2가지로 구분할 수 있습니다.

내부 및 부품의 살균을 위하여 살균 소독제를 사용하여 청소하는 방법과, 내부 점막 및 석회 제거를 위해 세척제를 사용하는 방법입니다. 살균소독제를 사용하여 소독 청소는 주 1회, 내부 청소를 위한 세척제 청소는 월 1회를 추천드립니다.

제빙기 전용 살균제와 소독제를 사용할 때에는 반드시 희석 비율을 준수하고 충분한 환기상태에서 고무장갑을 착용하고 소독 및 청소를 하셔야 합니다. 사용주기가 중복할 경우에는 세척제만 사용하여 청소를 합니다. 세척제와 소독제 구입은 글 맨 아래 담당자 연락처를 참고하세요. 

그럼 지금부터 ICI-060 청소하는 방법을 안내해 드리겠습니다.

먼저, 제빙기 스위치를 OFF하고 제빙기 도어를 열어 저장해 둔 얼음을 전부 제거합니다. 다음, 희석하여 준비한 세척제 또는 살균제 1L를 물받이통에 붓습니다. 

작은컵등을 이용하여 넣으면 쉽게 넣을 수 있습니다

WASH 버턴을 누릅니다. 2분간 급수가 되고 5분간 순환펌프가 가동합니다. 이 과정을 기기가 알아서 3회 반복합니다. 필요에 따라 사용자가 이 과정을 2~3회 정도 더 실시합니다.

WASH버턴을 OFF상태로 하고, 제빙기 내부의 커튼을 분리합니다.

위와 분리전 모습이고 아래가 분리된 모습입니다.

다음 미끄럼판과 노즐부를 분리합니다. 

막상 해보면 누구가 쉽게 할 수 있습니다. 처음 분해한다면 분리 순서를 기억해 두세요. 나중에 역순 다시 조립해야 합니다.

다음 배수관, 여과망, 배수마개, 배수관를 분리합니다.

다시 조립할 위치를 쉽게 확인하기 위해 분해하는 부품의 위치, 종류 등을 기억해 두세요.

여기까지 하시면 내부 부품을 분해가 완료된 상태입니다. 이렇게 분리한 제빙기의 부품들을 3L의 세척제 또는 살균제에 5분이상 담궈 둡니다. 이후 깨끗한 물로 헹구어 주고 자연건조를 합니다. 수건이나 행주 등을 사용하여 닦을 경우 오히려 오염될 수 있으니, 자연건조를 해 주세요. 세척제는 월 1회, 살균제는 주1회 청소가 기본입니다.

다음은 제빙기 내부를 청소할 차례입니다.

먼저 부드러운 수세미로 제빙기 내부를 구석구석 깨끗하게 닦아줍니다. 교차 오염 방지를 위해 1종 주방세제를 사용하고  사용하던 수세미는 지양하시고 새 수세미로 닦아 주세요. 다음 깨끗한 물로 헹구어 준 다음(필요시 샤워 호스 사용) 알콜을 뿌려 소독합니다(시중에 파는 알콜이 없다면 이 과정은 생략하셔도 됩니다). 다음 분리한 제빙기의 부품들을 조립해 주세요.

여기까지 하셨다면 제빙기 청소는 완료입니다. 첫번째 만들어진 얼음은 버리시고, 두번재 얼음부터 사용하세요.

3. 디스펜서형 제빙기 청소하는 방법 알아보기

위에서 일반 상업용 제빙기의 청소 방법을 알아보았으나, 사실 이런 청소가 간단하지 않고 초보자는 쉽게 접근할 수도 없을 뿐더러 시간도 많이 걸리기 때문에 최근에는 디스펜서형 제빙기를 많이 사용하십니다.

디스펜서형 제빙기는 일반 상업용 제빙기 처럼 자주 청소할 필요도 없으나, 청소를 한다고 해도 그 방법이 매우 간단합니다. 디스펜서형 제빙기의 청소 방법은 아래 포스팅을 참고해 주세요.

디스펜서형 제빙기 청소하는 법 알아보기 (ID-150AN, ID-200AN)

디스펜서형 제빙기 청소하는 법 알아보기 (ID-150AN, ID-200AN)

디스펜서 제빙기 청소하는 법 알아보기 ( ID-070AN)

디스펜서 제빙기 청소하는 법 알아보기 ( ID-070AN)

 

4. 제빙기 렌탈, 제빙기 임대 및 제빙기 구입 방법 알아보기

제빙기는 그 종류가 많고 각 매장 및 사무실의 환경에 맞는 모델을 선택하는 것이 중요합니다. 또한 배송비, 설치비 등을 미리 확인하셔서 나중에 곤란을 겪지 않도록 하시고 AS 조건과 가격등을 참고하셔서 구매 또는 렌탈을 하셔야 하는데, 직접 인터넷 등에서 정보를 찾기 어려우시면 아래 포스팅을 참고하셔서 담당자에게 직접 연락하시는 것도 좋은 방법입니다.

제빙기 렌탈, 아이스트로 본사와 직접 계약하세요.

제빙기 렌탈, 아이스트로 본사와 직접 계약하세요.

아이스트로 담당자 : 정병철 팀장 010-2526-2975, jjeong@icetro.com