소프트 아이스크림기 종류에 대해서 알아보기
오늘은 소프트 아이스크림기 종류에 대해서 알아보겠습니다. 1. 소프트 아이스크림기의 종류에 대해서 알아보기 아이스크림기는 크게 1) 테이블에 올려서 사용하는 타입이 있고, 스탠드형으로 테이블 없이 단독으로 운영하는 모델이 있습니다. 테이블에 올려서 사용하는 기기는 비교적 작은 모델이며, 1구 모델이 대부분입니다. 반면 스탠드형은 생산능력이 크고, 3구 모델이 대부분입니다. 2) 호퍼(원료통)이 1구인 모델이 있고, 3구인 모델이 있습니다. 1구 모델의 경우 한가지 원료만 투입할 수 있기에 한 가지 맛만 투출할 수 있는 반면, 3구 모델의 경우 바닐라, 초코, 믹스 형태의 3가지 맛을 투출할 수 있습니다.주로 소형 모델이 1구, 대형 모델이 3구인 경우가 많습니다. 3) 히팅 기능(살균..
