아이스트로 소프트 아이스크림기 ISI-161TH 알아보기

오늘은 아이스트로 명품 소프트 아이스크림기 ISI-161TH에 대해서 알아 보아요.

 

 

1. 아이스트로에 대해서 알아보기

아이스트로는 제빙기 및 아이스크림기를 제조하는 냉동식품 기기 제조 전문회사입니다. 국내에서는 사실상 유일하게 소프트 아이스크림기를 제조하는 회사입니다. 소프트 아이스크림기 시장은 미국, 일본, 유럽 업체들이 사실상 세계 시장을 잡고 있는데, 아이스트로는 그들과 경쟁하는 유일한 국내 브랜드입니다.

제빙기와 마찬가지로 소프트 아이스크림기는 90년대 후반까지만 해도 국내에서는 제조기술이 없었고 사실상 국내 시장은 

글로벌 업체들이 장악하고 있었습니다. 아이스트로가 90년대 후반 국내 최초로 소프트 아이스크림기 개발에 성공하면서 국산화를 하였고 이후 매년 300억 이상의 외화 대체 효과를 일으키고 있습니다.

소프트 아이스크림기는 아이스트로가 글로벌 시장에서 후발주자이기는 하나, 오히려 일부 기술에 있어서는 세계 기술을 선도하고 있습니다. 브랜도 인지도가 글로벌 업체에 밀려 아직까지는 세계 시장에서 두각을 나타내고 있지는 못하고 있으나, 최근 미국시장을 중심으로 점유율을 빠르게 늘려가고 있는 실정입니다.

 

아이스트로 소프트 아이스크림기 중 ISI-161TH 모델은 세계 시장 그리고 경쟁사에서도 명품으로 인정받고 있습니다.

 

 

2. 아이스트로 소프트 아이스크림기에 대해서 알아보기

소프트 아이스크림기는 생산능력, 투출 형태, 원료 투입 갯수, 히팅 기능의 여부 등등에 따라 아주 다양합니다.

생산능력이 크고 원료 투입갯수가 많으며 투출이 자동 또는 반자동이고 히팅 기능이 있느냐 없느냐에 따라 가격도 천차만별이고 매우 비싼 제품입니다. 아이스크림기는 왠만한 중고차값이에요.. 그래서 주로 렌탈을 많이 이용합니다.

종류가 많아서 뭘 골라야 할지 모르겠다고 하시면 ISI-161TH (소형 매장 기준) 선택하시면 후회가 없습니다.

 

그럼 ISI-161TH모델에 대해서 알아볼까요?

 

 

3. ISI-161TH 사양과 특징에 대해서 알아보기

아이스트로 ISI-161TH 모델은 가장 큰 특징은 슬림함과 내구성, 그리고 히팅기능입니다.

 

가로 크기가 30cm로 현존하는 아이스크림 모델 중 가장 슬림한 모델이며, 높이가 약 75cm로 주방이나 테이블에 설치하기 적당한 사이즈입니다. 무엇보다 제품의 내구성이 뛰어나서 환경에 민감한 아이스크림기 중에서도 잔고장이나 오류없는 작동이 큰 특징이며, 히팅 기능(살균)을 통해 원료의 로스를 방지할 수 있는 제품이기도 합니다.

아이스크림의 주된 원료는 우유입니다. 그래서 히팅기능이 없는 모델은 경우 매일 매일 영업 종료후 원료 잔량을 버리고 기기 내부를 청소해야 하는데 이게 숙련된 인력이라 하더라도 1시간은 걸리는 작업입니다.

아이스크림기의 히팅 기능은 야간에 기기가 자동으로 남은 원료를 살균하는 기능으로 남은 원료를 버릴 필요도 없고 다른 제품처럼 매일매일 청소할 필요가 없어요. 히팅 기능 모델이 통상 좀 비싸긴 한데 아이스크림 원료 한통의 원료가 매일 로스가 난다고 가정해도 최소 월평균 15만원을 절약할 수 있어요(원료 1통 5천원 * 30일 = 15만원). 또한 별도 청소하는 시간과 인력이 필요가 없어(2주에 한번씩은 청소해 줘야 합니다), 인건비도 절감할 수 있어요.

아이스크림기 모델을 선택하실땐 히팅기능이 있는 모델을 선택하시는 걸 추천 드립니다.

 

ISI-161TH의 주요 사항은 아래 표를 참고하세요.

이 모델의 단점이라면 소형기기라 연속 판매 능력이 다소 부족하다는 점인데, 30초~1분 정도 간격을 유지하고 판매를 하신다면 사실상 무한대로 공급이 가능합니다.

 

4. ISI-161TH 청소하는 법 알아보기 

ISI-161TH모델의 청소하는 법은 아래 포스팅을 참고하시기 바랍니다.

아이스트로 소프트 아이스크림기 ISI-161TH 청소하는 법 알아보기

아이스트로 소프트 아이스크림기 ISI-161TH 청소하는 법 알아보기

 

4. 소프트 아이스크림기 렌탈 및 구입에 대해서 알아보기

소프트 아이스크림기는 그 종류도 많고 가격대도 매우 다양합니다. 해서 기기를 구입하거나 렌탈을 하실땐 반드시 전문가와 상담을 먼저 하시는 걸 추천드립니다.

 

아이스트로 본사 렌탈 담당자 : 정병철 팀장 010-2526-2975 jjeong@icetro.com