아이스트로 제빙기 & 소프트 아이스크림기

오늘은 제빙기의 개발 역사에 대해서 알아 보겠습니다. 1. 제빙기의 발명 배경에 대해서 알아보기인류는 자연에서 얻은 얼음을 저장하여 식품의 보존과 음료 냉각에 사용해 왔습니다. 겨울철 호수나 강에서 채취하여 저장하는 방식으로 시작하였으나, 이러한 방법은 계절과 지역에 따라서 한계가 있었습니다. 특히 따뜻한 기우에서는 얼음 공급이 어려웠고 이를 해결하기 위해 인공적으로 얼음을 생산하는 기술이 필요하게 되었습니다.2. 근대 제빙기의 개발 과정에 대해서 알아보기제빙기의 개발은 19시게 중반에 시작되었습니다. 영국 과학자 윌리엄 컬런이 1748년 최초로 기화 원리를 이용한 인공 얼음 제조 실험에 성공하였습니다. 이후 1834년 영국의 발명가 제이콥 퍼킨스가 압축기를 이용한 제빙기 특허를 받았습니다. 퍼킨스의 제..

오늘은 아이스트로 대표 디스펜서 제빙기 ID-070AN 모델에 대해서 알아보겠습니다.  1. 디스펜서 제빙기에 대해서 알아보기 디스펜서 제빙기는 일반 상업용 제빙기와 달리 기업체, 관공서 등의 사무실과 호텔 등에 특화되어 있는 모델입니다.가장 큰 특징으로는 얼음 보관통이 밀폐형 구조이기 때문에 얼음 자체가 오염이 되지 않으며, 얼음 정수기와 같이 물, 물과 얼음, 얼음을 각각 투출할 수 있으며, 청소와 관리가 매우 용이한 기기입니다. 기존 카페나 식당에서 사용하는 제빙기의 경우 얼음 보관통이 노출되어 있어 특히 얼음을 푸는 스쿱 손잡이를 통해 오염원이 투입되고 한번 오염이 되고 나면 저장통 전체를 소독 청소하기 전까지는 없어지지 않습니다.카페나 식당에서는 최소한 1주일에 한번씩 청소를 해주는 반면 관리 ..

오늘은 아이스트로 대표 디스펜서 제빙기 ID-150AN 모델에 대해서 알아보겠습니다.   1. 디스펜서 제빙기에 대해서 알아보기디스펜서 제빙기는 일반 상업용 제빙기와 달리 기업체, 관공서 등의 사무실과 호텔 등에 특화되어 있는 모델입니다.가장 큰 특징으로는 얼음 보관통이 밀폐형 구조이기 때문에 얼음 자체가 오염이 되지 않으며, 얼음 정수기와 같이 물, 물과 얼음, 얼음을 각각 투출할 수 있으며, 청소와 관리가 매우 용이한 구조입니다.기존 카페나 식당에서 사용하는 제빙기의 경우 얼음보관통이 노출되어 있어 특히 얼음을 푸는 스쿱 손잡이를 통해 오염원이 투입되고 한번 오염이 되고 나면 저장통 전체를 소독 청소하기 전까지는 없어지지 않습니다.카페나 식당에서는 최소한 1주일에 한번씩 청소를 해주는 반면 관리 인력..