안녕하세요.. 오늘은 식당이나 카페에서 필수 아이템인 얼음 제빙기를 선택하는 방법과 요령에 대해서 알아보겠습니다. 1. 제빙기의 종류에 대해서 알아보기제빙기는 사용 용도에 따라 가정용 제빙기, 상업용 제빙기, 산업용 제빙기, 사무실(기업체)용 제빙기 등으로 나눕니다. 가정용 제빙기는 미국이나 유럽등에서는 흔하게 볼 수 있으나, 우리나라에서는 얼음 정수기나 냉장고를 이용한 얼음을 주로 사용하고 있습니다. 최근 얼음수요가 증가하면서 점점 우리나라에서도 가정용 제빙기가 보급되고 있는 추세입니다. 산업용 제빙기는 대형공장에서 사용하며 주로 해산물, 육류보관 및 가공에 사용됩니다.우리가 흔히 제빙기라고 하면 일반 상업용 제빙기나 사무실 또는 제조현장에서 사용하는 제빙기를 이야기하기 때문에 본 포스팅은 상업용 제..
