제빙기

대형 제빙기 청소하는 법 알아보기

아이스트로 2025. 2. 14. 10:36

오늘은 아이스트로 대형 제빙기 기준 청소하는 법을 알아보겠습니다. 아이스트로의 대형 제빙기라 함은 기계실과 저장통이 분리된 형태인 모듈러 제빙기를 말하고,

구체적으로 제품명 기준으로 말씀드리면 IM-220, IM-260, IM-350, IM-500모델입니다.

 

 

1. 제빙기의 위생 상태 및 주기적 관리의 중요성에 대해서 알아보기

제빙기는 물이 흐르는 제품의 특성상 내부에 곰팡이와 물때가 쌓이기 쉽고, 이를 정기적으로 청소하지 않으면 비위생적인 얼음이 만들어질 수 밖에 없습니다. 외부만 청소를 해서는 안되며 내부를 분해하여 청소를 하지 않으면 이러한 오염이 발견되기 어렵고 물곰팡이와 바이러스가 쉽게 번식할 수 있습니다. 특히 얼음을 푸는 얼음 주걱(스쿠프)의 손잡이를 통해 오염원이 많이 침투하는 것이 사실입니다. 제빙기의 위생실태는 아래 포스팅을 참고하세요.

제빙기 청소는 주기적으로 하셔야 해요

 

제빙기 청소는 주기적으로 하셔야 해요

안녕하세요..오늘은 제빙기 위생과 관련된 문제에 대해서 이야기해 보겠습니다. 최근 국내에서 제빙기 위생 문제에 대한 우려가 증가하고 있습니다. 카페나 음식점에서 사용하는 제빙기의 내부

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2. 대형 제빙기 청소하는 방법 알아보기

제빙기 청소는 내부 및 부품의 살균을 위한 살균 청소와 내부 점막 및 석회 제거를 위한 세척 청소가 있습니다. 살균 소독제를 이용한 살균 청소는 주 1회, 세척제를 사용한 세척 청소는 월 1회정도 추천 드립니다.

제빙기 전용 살균제와 소독제를 사용할때는 반드시 희석비율을 준수하고 충분한 환기상태에서 고무장갑을 착용하고 소독 및 청소를 하셔야 합니다. 주기가 중복되는 경우에는 세척제만 사용하여 청소를 합니다. 세척제와 소독제 구입은 본 포스틍 맨 아래 담당자 연락처를 참고하세요.

그럼 아이스트로 대형 제빙기 청소하는 방법에 대해서 설명드릴게요.

먼저 전원스위치를 OFF하세요. 제빙기가 가동 중인 상태에서 OFF로 하면 바로 멈추지 않고 한 사이클이 끝나면서 멈춥니다. 제빙기가 완전히 멈춘 다음 얼음 저장통의 얼음을 완전히 제거합니다. 제빙기 우측 상단과 하단의 나사를 풀고, 제빙기 우측의 잠금장치를 분리합니다.

전면부에 전원 스위치 OFF
제빙기 상단과 하단에 고무마개를 열면 나사가 보이고 그 나사를 푼 후에 우측의 잠금장치를 열어줍니다.

제빙기를 처음 설치할때 제빙기 상하단의 나사는 분해된 상태로 설치되는 경우가 종종 있으니, 나사가 보이지 않으면 우측의 잠금장치만 열어 주시면 됩니다. 상하단의 나사의 경우 제품 출고시에는 장착되어 출고가 되나 설치환경에 따라 설치 후 풀어두는 경우가 많습니다. 굳이 나사가 장착되어 있지 않아도 기능상의 문제는 없습니다. 

잠금장치 해제 후 전면 도어 우측면을 앞으로 당기면 도어가 열립니다. 사진에서 보시는 바와 같이 전면 베셀시트 내부에 희석한 세척액을 투입합니다. 이후 전면 도어를 닫고 전원 스위치를 WASH로 합니다. 세척 시간은 약 25분 정도이면 세척이 완료되면 전원 스위치를 OFF하세요.

희석한 세척액 또는 소독액을 투입합니다.

 

세척이 완료되면 내부 주요 부품을 분리합니다.  워커커튼의 경우 전면 상단 홈을 위쪽으로 들어서 빼내면 분리가 됩니다. 

센서를 분리합니다. 좌우측을 눌러서 홈에서 분리하면 됩니다. 분리 후 하단 센서 부분을 깨끗하게 닦아 줍니다.

물 분배기를 분리합니다. 나사는 손으로 분리가 가능합니다.

 

분리된 부품을 세척하고 전면 분리된 부분은 깨끗하게 닦아 줍니다. 이때 세척제를 이용하여 물때등을 완전히 제거합니다.

 

베셀시트를 분리합니다. 팔을 엇갈리게 잡은 후 좌우측 홈에 결합되어 있는 부분을 양쪽으로 눌러주면 분리가 됩니다. 베셀시트에는 물이 담겨있어서 무거우니 주의하세요.

 

기계실 세척이 끝나면 저장통 내부를 세척합니다. 아이스 가이드 상하부를 세척액을 닦아주고, 저장통 내부를 깨끗이 세척합니다. 

기계실에서 분리된 부품은 세척하시고, 깨끗하게 닦아 주세요. 저장통 기계실 내부세척과 저장통 세척이 완료되면 분리된 부품은 분해의 역순으로 결합하여 주세요. 결합이 완료되면 건조 후 사용해 주시기 바랍니다. 건조가 완전히 되지 않으면 부식 가능성이 있습니다. 건조 완료 후 사용 전 위생적인 관리를 위하여 전원 스위치를 WASH+OFF+ICE로 버튼을 누르면 자동으로 세척 후 얼음이 만들어 집니다. 여기서 주의할 점은 첫번째 만들어진 얼음은 버리시고 두번째 얼음부터 사용해 주세요.

 

3. 소형 제빙기 (ICI-060) 청소하는 방법 알아보기

소형 제빙기의 대표모델인 ICI-060 청소하는 방법은 아래 포스팅을 참고하세요.

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4. 디스펜서형 제빙기 (ID-070AN, ID-150AN, ID-200AN) 청소하는 방법 알아보기

디스펜서 제빙기 청소하는 방법은 아래 포스팅을 참고하세요.

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5. 제빙기 렌탈, 제빙기 임대 및 제빙기 구입방법 알아보기

제빙기는 그 종류가 많고, 각 매장 및 사무실 환경에 맞는 모델을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 일반 소비자가 제빙기를 선택하는데는 한계가 있습니다. 전문가와 상담 후 모델을 선택하는 것을 추천드리고요.. 제빙기 관리가 어려우시면 제빙기 렌탈도 추천드립니다.

아이스트로 본사 담당 : 정병철 팀장 010-2526-2975 jjeong@icetro.com

제빙기를 선택(구입)하는 요령(방법)에 대해서 알아보기

 

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제빙기 렌탈, 아이스트로 본사와 직접 계약하세요.

 

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